本发明公开了一种单件分离系统、分拣设备及其分拣方法。该单件分离系统至少包括第一传输带和第二传输带。其中，第二传输带的入料端位于第一传输带的出料端下方，第二传输带的入料端与第一传输带的出料端具有预设落差，用于分离重叠输送的包裹；第二输送方向与第一输送方向具有第一预设夹角，用于将并排输送的包裹调整为前后输送。本发明通过相邻传输带之间的相对位置关系，提升分拣系统的分拣效果，简化分拣系统结构，有效减少单件分离系统中包裹重叠输送和包裹并排输送的现象。