本申请涉及一种凝胶生产系统，涉及沥青碎石混合料生产设备领域，其包括均质搅拌罐、工作台和用于抬升凝胶原料包装袋的升降装置，均质搅拌罐安装在工作台上，升降装置位于工作台一侧；工作台开设有安置槽，安置槽内设置有传送装置，传送装置的传送方向朝向均质搅拌罐；传送装置连接有抬升装置，抬升装置用于抬升传送装置靠近均质搅拌罐一端；工作台远离升降装置一侧转动连接有用于封堵安置槽的盖板；盖板上设置有拉动装置，且当盖板转动时拉动装置将升降装置上的凝胶原料包装袋拉至传送装置上。本申请具有降低工作人员劳动强度的效果。