一种利用动物油脂湿法炼制副产物生产小分子水解动物蛋白肽的...
实质审查的生效
摘要
本发明公开了一种利用动物油脂湿法炼制副产物生产小分子水解动物蛋白肽的方法，包括以下步骤：酶法脱脂、蛋白酶解、浓缩、澄清、初分离、纯化、脱盐、干燥。本发明采用创新工艺将湿法炼制工艺水里的蛋白分离浓缩后通过特定酶工程技术进行水解，并通过创新的现代物理纯化工艺，制备小分子活性水解动物蛋白肽，不但有效改善蛋白副产物的营养特性，还大大增加了产品附加值，减少了环境压力。
基本信息
专利标题 ：
一种利用动物油脂湿法炼制副产物生产小分子水解动物蛋白肽的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114480547A
申请号 ：
CN202210221234.3
公开（公告）日 ：
2022-05-13
申请日 ：
2022-03-09
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
袁超李英
申请人 ：
山东智鼎食品科技有限公司
申请人地址 ：
山东省泰安市高新区正阳门大街28号国家级高创中心孵化器东塔20楼
代理机构 ：
济南龙瑞知识产权代理有限公司
代理人 ：
刘燕丽
优先权 ：
CN202210221234.3
主分类号 ：
C12P21/06
IPC分类号 ：
C12P21/06 C07K1/34 C07K1/16 C07K1/36 C11B3/14
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12P
发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体
C12P21/00
肽或蛋白质的制备
C12P21/06
由肽键水解产生，如水解产物
法律状态
2022-05-31 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C12P 21/06
申请日 : 20220309
申请日 : 20220309
2022-05-13 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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