本发明公开了一种指针表盘的数据生成方法及系统，方法包括：获取原始图像；将原始图像中的表盘和指针分离，获得表盘图像和指针图像；将指针图像以多个不同角度拼接在表盘图像上，获得多个拼接图像；对拼接图像进行投影变换，获得多个不同角度的投影变换图像；对投影变换图像进行超分辨率重建，获得超分辨率图像。采用本发明的方法和系统，只需要一张待识别的原始图像就可以生成大量的高质量图像，利用这些图像，算法人员就可以进行深度学习的模型训练，并最终完成准确的表盘识别任务，免去了人工采集和标注图像的工作，节省了人力和财力的消耗，提高了处理效率。