一种三叶青发酵代茶饮料
公开
摘要
本发明公开了一种三叶青发酵代茶饮料，属于饮用食品制作技术领域；它通过以下步骤进行制作：S1、杀青；S2、揉捻；S3、摊晾；S4、复炒；S5、揉捻；S6、发酵；S7、烘干；S8、筛选；S9、制饮包装；S10、消毒；封装后的代茶饮在巴氏消毒设备中，使用消毒程序为65~70℃保持120s即可获得三叶青发酵代茶饮料；本发明有效地解决了当前三叶青的市场化缺少应用于茶饮方面的问题。
基本信息
专利标题 ：
一种三叶青发酵代茶饮料
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114568567A
申请号 ：
CN202210235213.7
公开（公告）日 ：
2022-06-03
申请日 ：
2022-03-11
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
陈伟明袁东波游赣花张伟江克华苏浩朱国华刘恒王蔚杨科杨萌钱城文周何虎李凯魏琳周智宦向阳陈宗裕吕涵
申请人 ：
朱建国
申请人地址 ：
贵州省贵阳市南明区宝山南路1号
代理机构 ：
贵阳中新专利商标事务所
代理人 ：
吴无惧
优先权 ：
CN202210235213.7
主分类号 ：
A23F3/34
IPC分类号 ：
A23F3/34
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23F
咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制
A23F3/00
茶；茶代用品；其配制品
A23F3/34
茶代用品，例如巴拉圭茶；其提出物或泡剂
法律状态
2022-06-03 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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