本发明公开了基于铜离子原位电化学信号输出的快速扫描传感方法及其生物应用，具体如下：首先，采用L‑Phe作为生物配体，Cu(II)作为金属节点得到L‑Phe‑Cu(II)配位聚合物(L‑Phe‑Cu(II)CPs)，通过FSCV可以得到Cu(II)原位氧化还原信号；其次，当存在PPi时，PPi与Cu(II)具有更强的络合作用，形成PPi‑Cu(II)复合物，阻止了L‑Phe‑Cu(II)CPs形成；而通过PPase对PPi的催化水解作用，导致PPi的水解与Cu(II)释放，较好地形成L‑Phe‑Cu(II)CPs；与此同时，当加入NaF时，能够抑制PPase活性最终导致L‑Phe‑Cu(II)CPs难以形成。基于此，通过FSCV技术建立了电流响应与Cu(II)、PPi、PPase和NaF浓度之间的定量关系，构建了一种简单、快速、可靠、高灵敏的Cu(II)、PPi及PPase电化学分析方法。与传统方法相比，本发明的优点是操作简便、成本低廉、特异性好、灵敏度高、结果准确可靠。