一种桑黄提取物的制备方法及其应用
公开
摘要
本发明提供了一种桑黄提取物的制备方法及其应用，通过在桑黄浆料中添加乳酸控制红曲霉的发酵环境，同时利用红曲霉进行发酵，一方面，红曲霉可以利用桑黄中的营养物质完成发酵，另一方面，其产生的丰富的酶系可以使桑黄中的桑黄多糖有效溶出，从而可以在节约资源的同时，还可以将其应用于多种食品：例如桑黄软糖、桑黄饮料中，以丰富桑黄加工产品的种类。
基本信息
专利标题 ：
一种桑黄提取物的制备方法及其应用
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114557445A
申请号 ：
CN202210238814.3
公开（公告）日 ：
2022-05-31
申请日 ：
2022-03-11
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
杨敏忠廉宁
申请人 ：
四川默森药业有限公司
申请人地址 ：
四川省资阳市乐至县工业集中发展区
代理机构 ：
成都中亚专利代理有限公司
代理人 ：
何渊
优先权 ：
CN202210238814.3
主分类号 ：
A23L33/10
IPC分类号 ：
A23L33/10 A23L31/00 A23L2/39 A23L2/38 A23L5/41 A23L29/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L33/00
改变食品的营养性质；营养制品；其制备或处理
A23L33/10
含添加剂的
法律状态
2022-05-31 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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