本发明涉及一种利用废弃物自供氢气和溶剂的生物质炼制方法及系统，方法包括：对生物质炼制，将炼制后的混合浆料分离，获得目标产品和有机废弃物；将有机废弃物气化，获得氢气和二氧化碳的混合气；将氢气和二氧化碳的混合气通入电化学反应装置，二氧化碳经电还原转化为溶剂同时获得纯化后的氢气；将溶剂及纯化后的氢气回用于生物质炼制，形成循环。本发明利用生物质炼制产生的有机废弃物自供炼制过程所需的氢气和溶剂，实现了生物质全组分利用，原子利用率高，避免了传统的生物质气化和气化产生的二氧化碳热转化存在的诸多问题，适用于任何能产生有机废弃物的生物质炼制过程，运行成本低、经济效益好。