本发明公开了一种双气缸对开门式餐厨垃圾压榨机，工作轴的一端由工作轴驱动机构驱动，滤筒套设在工作轴外侧，进料箱固定在机架上并位于工作轴一端，出料箱固定在机架上并位于工作轴另一端，两扇对开门门板对称铰接在出料箱中并且两扇对开门门板闭合状态下能够覆盖工作轴和滤筒出料端端部，对开门门板与对开门门板驱动机构连接由对开门门板驱动机构驱动开合，对开门门板驱动机构设置在出料箱外侧的机架上。本发明通过对开门门板结构配合设置在出料箱外侧的驱动机构驱动对餐厨垃圾进行挤压脱水，驱动机构的带座气缸设置在出料箱的外侧从而避免了固渣对带座气缸的腐蚀，同时对开门结构能够方便地对挤压的力度进行控制和调节。