本发明公开了一种具有环保功能的节能灶具，包括灶具主体，灶具主体上设置有至少两个点火口，点火口的外部设置有支撑锅体用的一个以上的支撑部，每个点火口的外部均设置一个升降式的导热环，相邻导热环之间通过一根导热管连接导通，导热环的中间具有一个环形孔，当锅体放置在支撑部上时，锅体的外部部分与环形孔内壁面接触，导热环的环形孔内壁面形成一个加热接触面，导热环通过余炎加热。本发明的灶具可以大大利用余炎来对一侧的灶具进行预热，减少后期热量的使用量，节约能源，同时可以利用蒸汽进行保温加热，并具有一定的阻挡外部气流的作用，起到环保节能的作用。