本发明提供了飞灰水洗脱盐工艺及其应用，属于固废处理技术领域。包括以下步骤：S1、飞灰预处理；S2、蒸发结晶；S3、煅烧；通过向水洗罐中添加磷酸作为脱氯剂，可加速飞灰中氯离子的脱出，通过采用间歇通电的方式加速氯离子迁移和聚集，可提高飞灰中氯盐的回收效率，同时，通过将废料炉渣添加至水洗罐中，使飞灰与其表面多孔结构接触并贴附于其外表，增加固体物质总体重量，起到一定的助滤作用，从而提高飞灰与液体之间的分离效率，同时，炉渣也可作为制备水泥的原料之一，同时实现以废制废的目的；通过控制蒸发管产生的蒸汽温度来调节蒸汽量，提高系统超温导致的系统安全问题，提高系统运行可靠性。