一种林蛙骨肉多肽螯合锌微胶囊的制备方法
公开
摘要
本发明属于林蛙应用于林蛙骨肉的深加工领域，本发明公开了一种林蛙骨肉多肽螯合锌微胶囊的制备方法，以及通过包埋技术将其制作为微胶囊。本发明包括以下步骤，1.林蛙残体预处理；2.脱脂；3.酶解制得林蛙多肽液；4.超滤得到小分子多肽；5.制备多肽螯合锌；6.醇降析出多肽螯合锌；7.制备微胶囊。多肽螯合锌作为一种新的微量元素补充剂，不仅可以避免锌沉淀，又可以通过肠道肽吸收途径被吸收及其相互作用来调节肠细胞的增殖和分化，提高机体利用率。本发明制得的林蛙骨肉多肽螯合锌微胶囊，以期为缺锌病人提供一种可行的补锌方案，并提高林蛙的综合利用率。
基本信息
专利标题 ：
一种林蛙骨肉多肽螯合锌微胶囊的制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114601171A
申请号 ：
CN202210317759.7
公开（公告）日 ：
2022-06-10
申请日 ：
2022-03-28
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
关爽葛广财卢静
申请人 ：
吉林大学
申请人地址 ：
吉林省长春市前进大街2699号
代理机构 ：
长春市恒誉专利代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
李荣武
优先权 ：
CN202210317759.7
主分类号 ：
A23L33/165
IPC分类号 ：
A23L33/165 B01J13/02
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L33/00
改变食品的营养性质；营养制品；其制备或处理
A23L33/10
含添加剂的
A23L33/16
无机盐类，矿物质，微量元素
A23L33/165
配合物或螯合物
法律状态
2022-06-10 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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