一种低脂刺梨茶饼干预混粉及其应用
公开
摘要
本发明公开了一种低脂刺梨茶饼干预混粉，其特征在于，所述预混粉包括粉包、牛奶包和油包；按重量份数计算，其原料组成及含量如下：粉包：全麦粉130‑160份、刺梨粉5‑15份、绿茶粉3‑6份、黑芝麻15‑25份、小苏打1‑3份、盐1‑3份；牛奶包：脱脂牛奶50‑80份；油包：橄榄油20‑30份。本发明还公开了上述低脂刺梨茶饼干预混粉在制备低脂刺梨茶饼干上的应用。利用该刺梨茶饼干预混粉组合制得的刺梨茶饼干美味可口，油脂含量低，兼具天然刺梨和绿茶粉的功能成分。
基本信息
专利标题 ：
一种低脂刺梨茶饼干预混粉及其应用
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114586822A
申请号 ：
CN202210336003.7
公开（公告）日 ：
2022-06-07
申请日 ：
2022-03-31
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
潘俊娴叶丽伟张士康朱跃进吕杨俊蒋玉兰
申请人 ：
中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所
申请人地址 ：
浙江省杭州市江干区采荷路41号
代理机构 ：
杭州天勤知识产权代理有限公司
代理人 ：
白静兰
优先权 ：
CN202210336003.7
主分类号 ：
A21D10/00
IPC分类号 ：
A21D10/00 A21D13/06 A21D13/068 A21D2/16 A21D2/36
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A21
焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团
A21D
焙烤用面粉或面团的处理，例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存
A21D10/00
在焙烤前的稀面糊、面团或混合物
法律状态
2022-06-07 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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