一种咖啡初加工方法
公开
摘要
本发明公开了一种咖啡初加工方法，其包括以下步骤：S1、将咖啡鲜果进行脱皮处理，得到生咖啡豆；S2、去除生咖啡豆表面的果胶，得到预处理生咖啡豆；S3、采用芳香植物蒸馏提取汽态芳香物质，待汽态芳香物质冷凝后得到芳香物质液；S4、将预处理生咖啡豆放置在盛有芳香物质液的容器中浸泡熏制；S5、将S4中浸泡后的预处理生咖啡豆干燥，即完成初加工。
基本信息
专利标题 ：
一种咖啡初加工方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114600998A
申请号 ：
CN202210339759.7
公开（公告）日 ：
2022-06-10
申请日 ：
2022-04-01
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
李绍权
申请人 ：
德宏芸茶屋咖啡有限公司
申请人地址 ：
云南省德宏傣族景颇族自治州芒市河东路142号
代理机构 ：
北京知呱呱知识产权代理有限公司
代理人 ：
陈晨
优先权 ：
CN202210339759.7
主分类号 ：
A23F5/02
IPC分类号 ：
A23F5/02 A23F5/46
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23F
咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制
A23F5/00
咖啡；咖啡代用品；其配制品
A23F5/02
处理生咖啡；由此生产的配制品
法律状态
2022-06-10 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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