本发明公开了一种冰箱故障检测运行控制系统及控制方法。本发明中：第一判断模块判断冰箱是否启动风门故障运行程序，并将判断结果传输给第一控制模块；第二判断模块判断冰箱是否关闭风门故障运行程序，并将判断结果传输给第一控制模块；第一控制模块启动或关闭风门故障运行程序；第二控制模块调整冷冻风机运行转速。本发明通过控制单元根据当前冷藏间室温度判定风门是否故障，并制定出冰箱在风门故障模式下冰箱制冷控制方法，确保冰箱冷藏、冷冻间室温度在一定的范围内，解决了现有技术中有判断风门故障方法而没有故障模式下制冷控制的技术方案，避免了风门故障时冷藏室温度过零导致食品被冻坏的风险。