一种无糖防龋齿甜品
公开
摘要
本发明属于食品技术领域。本发明具体涉及一种无糖防龋齿甜品。主要成分包括花青素、木糖醇。所述无糖防龋齿甜品是无糖防龋齿星河羊羹、无糖防龋齿班戟、无糖防龋齿布丁。本发明所述的抑制变异链球菌的生长，降低甜食爱好者的患龋率。
基本信息
专利标题 ：
一种无糖防龋齿甜品
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114601003A
申请号 ：
CN202210363916.8
公开（公告）日 ：
2022-06-10
申请日 ：
2022-04-08
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
王绩儒朱春玉水磊磊孙萌张璐燕王利
申请人 ：
辽宁大学
申请人地址 ：
辽宁省沈阳市沈北新区道义南大街58号
代理机构 ：
沈阳杰克知识产权代理有限公司
代理人 ：
杨华
优先权 ：
CN202210363916.8
主分类号 ：
A23G3/36
IPC分类号 ：
A23G3/36 A23G3/38 A23G3/48 A21D2/14 A21D2/18 A21D13/06 A21D13/062 A23L9/10 A23L33/105 A23L33/125
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23G
可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备
A23G3/32
制备着色用焦糖或色糖的工艺
A23G3/34
糖果蜜饯；糖食或杏仁酥糖；其制备方法
A23G3/36
以成分为特征
法律状态
2022-06-10 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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