本公开涉及一种视频处理方法、装置、可读介质及电子设备，所述方法包括：获取待处理视频；确定待处理视频对应的目标文本；将目标文本输入预先训练的第一属性获取模型，以获取第一属性获取模型输出的至少一个待定属性信息和每个待定属性信息对应的第一属性类别，待定属性信息用于表征待处理视频中的目标对象的属性特征；从至少一个待定属性信息中，确定第一属性类别为预设属性类别的第一待定属性信息，并将第一待定属性信息作为待处理视频对应的目标属性信息；根据目标属性信息，对待处理视频进行处理。这样，得到的待处理视频对应的目标属性信息更能体现目标产品的特征，从而使得根据该目标属性信息提取的内容片段的准确率更高。