本发明公开一种数据库数据加密备份及解密还原的方法及处理终端，所述方法包：获取目标数据库下的所有数据表；将每个数据表内的数据导出对应的一个数据表文件；对各个数据表文件内容基于自定义秘钥组装成JWT，得到加密后的密文数据，将密文数据重写回数据表文件，得到加密后的数据表文件：接收数据表文件，从中读取出的密文数据解析出Payload和Signature，并比对前后的Signature是否一致，若一致，则继续执行，否则，结束处理；对Payload解码，得到明文内容，并将该明文内容存储到新的数据库中，完成数据还原。本发明具有安全性高、业务影响小、操作难度低和自动化程度高，较好满足数据库数据迁移备份需求。