本发明公开了一种盾构机滚刀跑合测试平台及测试方法，所述盾构机滚刀跑合测试平台包括支座，支座上设置有单刃滚刀刀毂固定支座、中心双联滚刀刀毂固定支座及传动系统；所述单刃滚刀刀毂固定支座用于固定单刃滚刀刀毂，所述中心双联滚刀刀毂固定支座用于固定中心双联滚刀刀毂，所述传动系统用于与单刃滚刀和中心双联滚刀的刀轴同步传动连接。同时本发明还公开了一种盾构机滚刀跑合测试方法。本发明可实现不同型号的单刃滚刀和双联滚刀的单独或同步测试，从而实现多尺寸的滚刀跑合测试，具有适用面广、通用性好的特点，结构简单，滚刀装卸极为方便，并且本发明通过带动刀轴转动、刀圈不动的方式进行跑合，能增加滚刀测试的稳定性。