本发明公开了一种基于酶底物法的生物培养及检测系统及方法，该系统包括：培养架、检测台和图像处理器；培养架用于放置多个定量盘，并为定量盘中的培养基提供培养环境；检测台上设置有紫外光源和图像生成器，紫外光源用于为位于检测台上的待测定量盘提供检测光源，图像生成器用于获取待测定量盘的图像；图像处理器用于接收并处理图像生成器生成的图像，以获得待测定量盘中的荧光格的数量；移送机构用于自动将位于培养架上的定量盘移送至检测台；通过上述生物培养及检测系统，可实现基于酶底物法的生物培养和检查的自动化工作，无需检测员定时现场观察培养结果，也无需检查员人为观察并记录定量盘上的荧光格数量，且检测结果快速、准确。