本申请提供一种气体流量的确定方法、装置、处理器和气体流量测试系统。获取第一气体压力，第一气体压力为第一位置处的气体压力；获取第二气体压力，第二气体压力为文丘里管的喉口处的气体压力；根据第一气体压力和第二气体压力确定第三气体压力，第三气体压力为第二位置处的气体压力；至少根据第一气体压力、第二气体压力和第三气体压力，确定流经气体流量测试系统的气体流量。该方案中，将节流阀与文丘里管集成为一个整体，充分利用节流阀和文丘里管的优点，通过第一气体压力和第二气体压力来确定第三气体压力，进而根据三个气体压力确定的流经气体流量测试系统的气体流量较为精确，进而提升了发动机全工况运行时气体流量测量的精确度。