本实用新型涉及平地机技术领域，提供一种液压系统及平地机。所述液压系统包括：第一换向阀、第一梭阀及定压差溢流阀；第一换向阀的进油口分别与定压差溢流阀的先导端与进油端连通；第一梭阀的第一端与第一换向阀的第一工作油口连通，第一梭阀的第二端与第一换向阀的第二工作油口连通，第一梭阀的第三端与定压差溢流阀的反馈端连通；第一换向阀的第一工作油口与第二工作油口一一对应地与油缸的有杆腔与无杆腔连通。本实用新型在对油缸进行换向控制的同时，确保了对油缸所分配的流量的控制精度，可根据油缸的实际载荷需求进行流量分配，提升了对铲刀的找平作业控制精度。