本实用新型公开了一种可调节的田间开沟设备，属于田间开沟技术领域，其技术方案要点包括开沟机本体，所述开沟机本体的底部固定连接有移动座，所述开沟机本体的两侧均固定连接有挡土机构，所述开沟机本体的底部固定连接有两个固定杆，通过设置挡土机构，连接板和固定块固定连接，在进行开沟时，泥土会四处飞溅，挡板将泥土挡下，避免了泥土四处飞溅，影响施工者的使用，泥土通过导土板收集到壳体的内部，由于导土板靠近沟渠的一侧边板较高，避免了在收集泥土时，回填到沟渠内，通过设置双轴电机和螺旋杆的配合使用，可以将泥土输出到挡板的外侧，在通过电机和扇叶的配合使用，将泥土散开，避免了泥土堆积的作用。