本实用新型公开了一种螺旋形发酵面制品成型装置，包括成型箱，所述成型箱顶面的边缘处通过合页铰接有箱盖，且箱盖的表面开设有多个滑槽；本实用新型中，通过转动成型箱上铰接的箱盖，促使箱盖与成型箱的顶面相贴合，使得箱盖遮盖成型箱内放置的模板，由于箱盖的多个滑槽内均滑动设置带有橡胶片的揉搓条，且相邻两个揉搓条分别通过连接柱焊接有一个第二把手，通过相向移动箱盖上的两个第二把手，促使两个第二把手带动相邻两个揉搓条反向移动，由于模板的表面对应模槽两两开设一组条型结构的让位槽，能够为揉搓条的橡胶片伸入模槽而让位，使得模槽内面团的两端受到相反的作用力，直至面团被相邻两个揉搓条的橡胶片揉搓成螺旋形。