本实用新型公开一种面制品成型装置，包括注馅装置，所述注馅装置包括可上下往复移动的冲压模切板，所述冲压模切板的下表面设置有一个以上的环形模切刀；所述冲压模切板的下方有可移动至其正下方的面皮输送带，所述面皮输送带上设置有与环形模切刀竖直方向相对应的面皮通孔；所述环形模切刀内设置有冲压模切板通孔，所述冲压模切板通孔的正上方设置有可上下往复移动的面皮下压顶柱管，所述面皮下压顶柱管通过三通管与馅料进馅嘴连通，面皮下压顶柱管的正上方设置有可在三通管内上下往复移动的馅料注馅顶杆。本实用新型适宜于生产花朵样式馄饨或多折立体感好的水饺、蒸煎饺等面制品，且较少产生残次品。