本实用新型提供一种应用于食品加工车间的热能回收系统，属于热能回收技术领域，包括隧道式油炸锅、隧道式蒸箱，隧道式油炸锅的上方连通有第一回收罩，隧道式油炸锅、隧道式蒸箱的两端进出口处均设有防止油烟蒸汽外溢且防止外部空气进入的流量平衡箱，流量平衡箱的下方对应设有下封板，隧道式蒸箱两端的流量平衡箱外侧均设有混合汽回收罩；第一回收罩回收的油烟蒸汽通过喷淋塔油烟净化系统连通至换热器系统，隧道式蒸箱两端的流量平衡箱回收的蒸汽直接连通至换热器系统，换热器系统换热用于给挂面烘干房供热或产生蒸汽供给蒸箱蒸面；本实用新型实现食品加工工艺过程中烟汽的高效回收和利用，提高整体生产线系统的热能利用率，降低成本。