本实用新型的实施例提供了一种微压阀和烹饪器具。微压阀包括下盖和上盖组件，上盖组件连接至下盖，上盖组件上设置有沿着周向方向分布的多个筋位，相邻的筋位之间设置有上盖过气口，下盖上设置有限位部，上盖组件上设置有限位配合部，限位部与限位配合部适配连接以沿着周向方向限制上盖组件的位置。在安装微压阀时，可以将限位部与限位配合部适配连接，上盖组件可以保持在预期的位置。这样，在上盖组件连接至下盖时，无需在调整上盖组件的位置，安装效率较高。并且，由于无需人为调整，筋位以及上盖过气口均可以位于相同的位置，例如位于居中对称的位置。如此设置，微压阀过气的结构相同，从而确保过气效果相同，微压阀的批量一致性较好。