本实用新型公开了一种茶叶生产快速脱水装置，包括底座，底座顶端的两侧均固定安装有固定架，两个固定架之间转动连接有脱水筒，脱水筒的中部盖设有密封盖，脱水筒的内壁两侧均固定安装有环形冷凝管，脱水筒的中部转动连接有翻料轴，其中一个固定架的一侧固定安装有驱动电机，驱动电机的输出轴与翻料轴的一端固定连接，底座顶端的中部开设有凹槽，凹槽的内部固定安装有电热丝。本实用新型通过安装的抽气泵、第一循环泵和第二循环泵的配合，便于加热脱水产生的热蒸汽快速冷却液化，通过第一循环泵对热蒸汽的热量进行回收，回收的热量通过第二循环泵抽入至环形加热管中，便于对进入的茶叶进行预热，有效的对热量进行回收，降低热量的损失。