本申请公开了一种高效节能厨房设备，涉及厨房设备技术领域，包括锅具本体，锅具本体设置在地面上，锅具本体一侧的侧壁固定有排烟底管，排烟底管的顶部位置设置有热能回收框，热能回收框的侧壁内部开设有空腔，热能回收框四周内壁均固定镶嵌有延伸到空腔内腔的热量捕获板，热能回收框的顶部位置设置有排烟顶管，锅具本体靠近排烟底管的一侧位置设置有热能回收箱，空腔内腔顶部靠近锅具本体的一端固定有延伸到热能回收箱内腔的第二连接管。本申请启动水泵使得低温水在空腔和热能回收箱中循环流动，高温烟气经过热能回收框的内腔时自动与热量捕获板相接触并发生热量交换，进而可以回收高温烟气中的热量，减少燃气的消耗量。