本实用新型公开了一种提取鱼油用的高效分子蒸馏器，属于鱼油蒸馏技术领域，其技术方案要点包括底板，所述底板的上端面固定连接有蒸馏箱，所述蒸馏箱的左右两侧壁均固定连接有固定板，两个所述固定板的上端面均可拆卸连接有收集罐，启动第一电机，第一电机带动第一转轴转动，第一转轴带动多个搅拌杆以第一转轴为中心转动，从而使搅拌结构在围绕转杆公转的同时进行自转，大大提高搅拌效率，从而提高蒸馏效率，解决了现有的提取鱼油用的高效分子蒸馏器内部缺少搅拌装置，不利于加速鱼油的蒸馏过程，由于鱼油缺少流动，导致鱼油在蒸馏器内热量传递速度较慢，需要较长的蒸馏时间，降低了整体加工效率的问题。