复窖法生产赖茅酒的新工艺
专利权的终止未缴年费专利权终止
摘要
本发明涉及生产风情“赖茅酒”的方法。特别是涉及以复窖法生产“赖茅酒”的工艺及该方法所使用的酒窖的制造方法。以高温大曲(酒曲)与高梁为主要原料酿出酒之后，置入特殊制造的“赖茅酒窖”复窖1.5～2年。勾兑即成“赖茅酒”。按此法生产的酒具有特殊的风味，酒内总脂含量较高。酒体稠厚。清澈透明而微呈淡绿色。
基本信息
专利标题 ：
复窖法生产赖茅酒的新工艺
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN86102779A
申请号 ：
CN86102779.5
公开（公告）日 ：
1987-08-26
申请日 ：
1986-04-22
授权号 ：
CN86102779B
授权日 ：
1988-11-09
发明人 ：
赖世伦
申请人 ：
贵州省贵阳市花果园中建四局职工医院
申请人地址 ：
贵州省贵阳市花果园中建四局职工医院
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN86102779.5
主分类号 ：
C12G3/00
IPC分类号 ：
C12G3/00 C12G3/06 C12G3/02
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12G
葡萄酒；其制备；酒精饮料；不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。
C12G3/00
其他酒精饮料的制备
法律状态
1996-05-15 ：
专利权的终止未缴年费专利权终止
1991-01-02 ：
授权
1989-08-16 ：
发明专利公报更正
更正 卷 : 4 号 : 45 页码 : 57 更正项目 : 无 误 : 贵州省贵州市花果园中建四局职工医院 正 : 赖世伦
1988-11-09 ：
审定
1987-08-26 ：
公开
1986-09-17 ：
实质审查请求
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
1、
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