一种磨菇发酵酒的制作方法
被视为撤回的申请
摘要
本发明涉及一种蘑菇发酵酒的制作方法。 将蘑菇制罐头中的预煮液或蘑菇下脚料，经消毒杀菌，接菌，经发酵后过滤，装缸贮藏制成蘑菇酒。将制成的蘑菇酒加入各种香料调配，也可制成各种味美思酒。产品酒色淡黄，酒质澄清透明，具有发酵酒的风味及气味，蘑菇风味回味悠长，营养丰富，酸甜适口，具有一定健肝，降低胆固醇，抗病毒等药效。
基本信息
专利标题 ：
一种磨菇发酵酒的制作方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN87103266A
申请号 ：
CN87103266
公开（公告）日 ：
1988-11-23
申请日 ：
1987-05-05
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
李仕政
申请人 ：
李仕政
申请人地址 ：
四川省巴中县和平街92号
代理机构 ：
商业部专利代理事务所
代理人 ：
李富华
优先权 ：
CN87103266
主分类号 ：
C12G3/00
IPC分类号 ：
C12G3/00
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12G
葡萄酒；其制备；酒精饮料；不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。
C12G3/00
其他酒精饮料的制备
法律状态
1990-08-22 ：
被视为撤回的申请
1988-11-23 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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