黄酒大容器贮存方法
专利权的终止未缴年费专利权终止
摘要
本发明涉及黄酒大容器贮存陈化方法。该方法将生酒加热煎酒杀菌后在60℃以下的状态注入已经蒸汽灭菌并补充超净气体的大容器内密封，在自然冷却的同时再补充超净气体，然后贮存陈化。与现有的黄酒生产方法相比，突出的优点是在保证黄酒的质量和风味的条件下，节约了能耗，节省了贮酒成本。本发明适用于干型、半干型，半甜型黄酒的大容器贮存陈化。
基本信息
专利标题 ：
黄酒大容器贮存方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1034221A
申请号 ：
CN88100397.2
公开（公告）日 ：
1989-07-26
申请日 ：
1988-01-14
授权号 ：
CN1028113C
授权日 ：
1995-04-05
发明人 ：
舒士铭周蔚宇章文道
申请人 ：
浙江省绍兴市工业科学设计研究院
申请人地址 ：
浙江省绍兴市司狱使前9号
代理机构 ：
浙江省专利事务所
代理人 ：
陈刚
优先权 ：
CN88100397.2
主分类号 ：
C12H1/00
IPC分类号 ：
C12H1/00 C12H1/22
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12H
酒精饮料的巴氏灭菌、杀菌、保藏、纯化、澄清或陈酿；改变发酵溶液或酒精饮料的酒精含量的方法
C12H1/00
酒精饮料的巴氏灭菌、杀菌、保藏、纯化、澄清或陈酿
法律状态
1998-03-04 ：
专利权的终止未缴年费专利权终止
1995-04-05 ：
授权
1991-09-25 ：
实质审查请求已生效的专利申请
1989-07-26 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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