氨基酸“珍珠”饴植物酶法新工艺
专利申请的视为撤回
摘要
本发明为玉米深加工领域，公开了一种采用植物酶法制取玉米饴糖的方法。其主要过程为制酶阶段及制饴阶段。本发明由于直接以玉米面为原料，它不仅省去了淀粉加工的中间环节，同时又使玉米中含有的多种氨基酸及维生素A、E得以保留，使得产品的价值得以提高，采用植物酶法它克服了以往的微生物酶法的复杂工艺程序，又保持了植物酶的天然优势，使产品的色、味具有独特风格。
基本信息
专利标题 ：
氨基酸“珍珠”饴植物酶法新工艺
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1037733A
申请号 ：
CN88102979.3
公开（公告）日 ：
1989-12-06
申请日 ：
1988-05-17
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
于永学姬殿奎刘贤发于喜凤
申请人 ：
于永学
申请人地址 ：
吉林省长春市吉林工学院哲研楼二楼5号
代理机构 ：
吉林省专利服务中心
代理人 ：
金志云
优先权 ：
CN88102979.3
主分类号 ：
C12P19/00
IPC分类号 ：
C12P19/00 C12C1/00 C12N9/00
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12P
发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体
C12P19/00
含有糖残基的化合物的制备
法律状态
1993-05-05 ：
专利申请的视为撤回
1990-08-15 ：
实质审查请求
1989-12-06 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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