谷胚芽营养饮料制品的生产方法
专利申请的视为撤回
摘要

本发明提供一种生产谷胚芽营养饮料制品的方法,包括浸泡、粉碎、浆渣分离、热稳定化及调配、干燥制粉等步骤。根据本发明提供的方法可以得到热稳定的胚奶浆液,可以浓缩、或直接灌装或喷雾干燥成粉粒冲剂,色泽乳黄,具正常米胚奶香。粉料冲剂用水冲调后成稳定的乳状液,无明显沉淀,口感微甜。理化测试、微生物测试和生物测试结果显示,用本发明方法生产的谷胚营养饮料制品是一种营养价值比较高且有明显抗衰老作用的新型食品。

基本信息
专利标题 :
谷胚芽营养饮料制品的生产方法
专利标题(英):
暂无
公开(公告)号 :
CN1042821A
申请号 :
CN88108106.X
公开(公告)日 :
1990-06-13
申请日 :
1988-11-21
授权号 :
暂无
授权日 :
暂无
发明人 :
罗勇庆臧智娟金增辉朱建新蔡余生张云霞
申请人 :
上海市粮食科学研究所;江苏省苏州吴县湘城米厂
申请人地址 :
上海市光复西路441号
代理机构 :
上海专利事务所
代理人 :
沈兆南
优先权 :
CN88108106.X
主分类号 :
A23L1/172
IPC分类号 :
A23L1/172  A23L2/00  
法律状态
1993-03-17 :
专利申请的视为撤回
1990-06-13 :
公开
1989-05-31 :
实质审查请求
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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