茶王液营养保健饮料及其生产工艺
专利申请的视为撤回
摘要
本发明公开了一种营养保健饮料及其生产工艺。该饮料以绿茶为主要原料，并配以营养液按重量比为茶叶6—8％，蜂蜜6—7％，奶粉5—8％和蔗糖10％，制成发酵培养基，并加入3—5％的植物香料，通过微生物发酵制成。产品的理化指标为：总糖(g/100ml以还原糖计)10—12；总酸(g/100ml以乙酸计)0.35—0.65；总氨基酸(mg/100ml)350—400(含有15种氨基酸)。
基本信息
专利标题 ：
茶王液营养保健饮料及其生产工艺
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1091248A
申请号 ：
CN93110884.5
公开（公告）日 ：
1994-08-31
申请日 ：
1993-02-25
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
刘利权
申请人 ：
刘利权
申请人地址 ：
641300四川省资阳县四川省酿酒机械厂
代理机构 ：
四川辅君专利事务所
代理人 ：
侯绍桂
优先权 ：
CN93110884.5
主分类号 ：
A23F3/30
IPC分类号 ：
A23F3/30 A23F3/40 C12N1/14
相关图片
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23F
咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制
A23F3/00
茶；茶代用品；其配制品
A23F3/16
茶提取；茶萃出物；茶萃出物处理；制备速溶茶
A23F3/30
干茶萃出物的进一步处理；由此产生的配制品，例如速溶茶
法律状态
1996-11-20 ：
专利申请的视为撤回
1994-08-31 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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