水果浓缩物增甜剂组合物的生产方法
专利权的终止未缴年费专利权终止
摘要
本文公开了一种水果浓缩物增甜剂组合物的生产方法，其中增甜剂组合物是由糖化率约为5到25的水解淀粉与至少约含40％可溶固体物和约含0％不溶固体物的清澈的水果浓缩物生成的。该增甜剂组合物可以脱除气味，而且可干燥到约达96到99％可溶固体物。本方法还可采取更好的步骤，使脱味和干燥更为容易，而其甜度仍与蔗糖相似。本发明的增甜剂组合物主要是由约40到65％复合碳水化合物、约35到55％来自原水果的单糖、约0到5％营养成分和约0到3％的甜味增强剂组成，剩余部分基本是水。
基本信息
专利标题 ：
水果浓缩物增甜剂组合物的生产方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1049597A
申请号 ：
CN89106446.X
公开（公告）日 ：
1991-03-06
申请日 ：
1989-08-19
授权号 ：
CN1028954C
授权日 ：
1995-06-21
发明人 ：
彻里尔·R·米切尔帕特·R·米切尔
申请人 ：
果源有限股份公司
申请人地址 ：
美国加利福尼亚
代理机构 ：
中国国际贸易促进委员会专利商标事务所
代理人 ：
孙令华
优先权 ：
CN89106446.X
主分类号 ：
A23L1/236
IPC分类号 ：
A23L1/236 A23L1/068
法律状态
1997-10-01 ：
专利权的终止未缴年费专利权终止
1995-06-21 ：
授权
1991-10-16 ：
实质审查请求已生效的专利申请
1991-03-06 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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