来自葫芦科水果的甜汁的组合物及其制法
专利权的终止
摘要

本发明涉及从葫芦科植物果实中制备甜果汁的方法,包括步骤如下:(a)从液汁中分离出皮和籽;(b)任选地将液汁酸化;(c)除去液汁中的臭味前体;(d)除去液汁中可用二氯甲烷萃取的挥发性物质,它含有臭味物质。本发明也涉及葫芦科植物果实的甜汁,其中含有大约少于100ppm(以干重计)的蛋氨酸和大约0.1%到15%(干重)的甜萜苷。$#!

基本信息
专利标题 :
来自葫芦科水果的甜汁的组合物及其制法
专利标题(英):
暂无
公开(公告)号 :
CN1119825A
申请号 :
CN94191600.6
公开(公告)日 :
1996-04-03
申请日 :
1994-02-15
授权号 :
CN1075363C
授权日 :
2001-11-28
发明人 :
G·E·当敦H·J·哈普M·W·马克斯维尔M·J·莫兰卡姆普K·罗莫尔G·P·里兹M·利特克R·恩盖尔
申请人 :
普罗克特和甘保尔公司
申请人地址 :
美国俄亥俄
代理机构 :
中国国际贸易促进委员会专利商标事务所
代理人 :
李瑛
优先权 :
CN94191600.6
主分类号 :
A23L2/02
IPC分类号 :
A23L2/02  
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料;及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料;它们的制备或处理,例如烹调、营养品质的改进、物理处理;食品或食料的一般保存
A23L2/00
非酒精饮料;其干组合物或浓缩物;它们的制备
A23L2/02
含有水果或蔬菜汁的
法律状态
2014-03-19 :
专利权的终止
专利权有效期届满号牌文件类型代码 : 1611
号牌文件序号 : 101580932456
IPC(主分类) : A23L 2/02
专利号 : ZL941916006
申请日 : 19940215
授权公告日 : 20011128
期满终止日期 : 20140215
2001-11-28 :
授权
1996-04-24 :
实质审查请求的生效
1996-04-03 :
公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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