山楂果冻粉的生产方法
授权
摘要
本发明涉及山楂果冻粉的生产方法。用本发明方法能将山楂果实直接加工成果冻粉，然后制成果冻、果酱或饮料等。本发明方法以水解、打浆、过滤工序替代现有技术的榨汁和浓缩工序，并且将加糖工序置于干燥工序之前，从而本发明方法可将山楂中全部营养成分、色泽与香味全部保留于成品粉中。本发明方法简单，工艺合理，成本低廉，能大量生产形成生产能力。
基本信息
专利标题 ：
山楂果冻粉的生产方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1047609A
申请号 ：
CN90103770.2
公开（公告）日 ：
1990-12-12
申请日 ：
1990-05-26
授权号 ：
CN1024446C
授权日 ：
1994-05-11
发明人 ：
刘玉田王笑琴
申请人 ：
烟台大学科学技术开发部
申请人地址 ：
264005山东省烟台市东郊青泉寨烟台大学科学技术开发部
代理机构 ：
三友专利事务所
代理人 ：
杨佩璋
优先权 ：
CN90103770.2
主分类号 ：
A23L1/06
IPC分类号 ：
A23L1/06 A23L2/00
法律状态
1994-05-11 ：
授权
1990-12-12 ：
公开
1990-09-19 ：
实质审查请求
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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