桔蓉食品生产工艺流程
专利申请的视为撤回
摘要
本发明给出的是一种生产主要以桔皮和桔果肉为原料的桔蓉保健食品的工艺流程——桔蓉食品生产工艺流程。它的生产工艺流程主要分取鲜桔皮、清理、漂洗、水解、再漂洗、粉碎、酶解、配料、罐装灭菌、成品包装等。只要在配料程序配制不同的原料可以生产桔蓉沙司、低糖蜜桔果蓉、甜味(无糖)桔蓉、咸味桔蓉沙司、桔蓉卷等、本发明生产的桔蓉食品具有口感鲜美、无苦涩味、酸甜适口，有着浓郁的桔子清香，由于桔皮中含有丰富的营养成分，故有良好的保健作用。
基本信息
专利标题 ：
桔蓉食品生产工艺流程
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1061515A
申请号 ：
CN90105981.1
公开（公告）日 ：
1992-06-03
申请日 ：
1990-11-23
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
贝聚华
申请人 ：
贝聚华
申请人地址 ：
210016江苏省南京市富贵山8号4幢404室
代理机构 ：
江苏省专利服务中心
代理人 ：
沈根水
优先权 ：
CN90105981.1
主分类号 ：
A23L1/212
IPC分类号 ：
A23L1/212 A23L1/06 A23L1/48
法律状态
1993-12-01 ：
专利申请的视为撤回
1992-06-03 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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