本实用新型公开了一种蓉沙馅压滤机，包括支架、设置在支架上沿其长度方向排布的若干压滤块以及分别设置在压滤块两侧壁上的支撑块，两相邻所述压滤块的相对侧壁沿其高度方向均设有凹槽，两所述凹槽组合形成有用于收集馅料的集料腔，所述凹槽内设有压板，所述支架上设有驱动支撑块沿其长度方向移动的滑移组件，所述压滤块内设有空腔，所述空腔内设有驱动压板沿压滤块宽度方向移动的驱动组件，所述压滤块位于空腔的顶壁设有与集料腔相连通的进料口，所述凹槽与其槽口相邻的底壁上均布设有若干出液口；该压滤机不需要人工手动卸料，省时省力，提高了压滤效率。