糖化发酵剂组合物及用途
专利申请的视为撤回
摘要
本发明公开了糖化发酵剂组合物及用途，其特征是由组成物糖化酶与酒精活性干酵母均匀混合而成，本糖化发酵剂组合物可分别用作原棉脱糖剂、曲酒酿制发酵的添加剂和用作酿制米酒、醪糟、黄酒的酒曲，可使含糖量为4-5级的原棉脱糖至一级(贝氏测糖法)，可使曲酒的出酒率提高6％，可使米酒、醪糟、黄酒的酿造时间较使用传统酒曲缩短一半。
基本信息
专利标题 ：
糖化发酵剂组合物及用途
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1051390A
申请号 ：
CN90109341.6
公开（公告）日 ：
1991-05-15
申请日 ：
1990-11-17
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
陈远才李朝辉王翠兰
申请人 ：
中国生物工程开发中心宜昌食用酵母基地
申请人地址 ：
443003湖北省宜昌市中南路24号
代理机构 ：
宜昌市专利事务所
代理人 ：
田卫平
优先权 ：
CN90109341.6
主分类号 ：
C12N9/00
IPC分类号 ：
C12N9/00 C12N1/16 C12G3/02
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12N
微生物或酶；其组合物；繁殖、保藏或维持微生物；变异或遗传工程；培养基。
C12N9/00
酶，如连接酶；酶原；其组合物；制备、活化、抑制、分离或纯化酶的方法
法律状态
1996-01-17 ：
专利申请的视为撤回
1992-08-05 ：
实质审查请求已生效的专利申请
1991-05-15 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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