生物脱臭精制玉米糊生产工艺
专利申请的视为撤回
摘要
本发明属于玉米深加工的一种方法。原料玉米除杂，脱皮，去脐后在95±5℃水中灭菌5-10分钟。再在37±5℃，pH6.5±0.2条件下发酵48-72小时，脱水，粗粉碎后加入15％水，输入超细研磨机研磨，脱水得脱臭精制玉米糊。该玉米糊可做为饼干，糕点，面包等食品添加剂，既增加纤维素成分，又无臭味，口感好。
基本信息
专利标题 ：
生物脱臭精制玉米糊生产工艺
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1053531A
申请号 ：
CN91100521.8
公开（公告）日 ：
1991-08-07
申请日 ：
1991-01-26
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
杨云芬张砚海
申请人 ：
长春市食品工程应用研究所
申请人地址 ：
130041吉林省长春市长春大街134号
代理机构 ：
长春市专利事务所
代理人 ：
赵建惠
优先权 ：
CN91100521.8
主分类号 ：
A23L1/10
IPC分类号 ：
A23L1/10 A23L1/105
法律状态
1993-12-15 ：
专利申请的视为撤回
1991-08-07 ：
公开
1991-07-10 ：
实质审查请求已生效的专利申请
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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