空心膨松蛋白纤维肉干制作法
实质审查请求已生效的专利申请
摘要
空心膨松蛋白纤维肉干制作法，是将蛋白纤维原料(肌肉组织)用蛋白纤维爆破成型机，在一定的温度、压力、时间条件下，在同一机内分阶段的蒸煮爆破，即高温高压蒸煮爆破—浸渍味料烘烤、补充爆破—浸渍色料—烘烤补充爆破—浸渍香料—烘烤爆破成型为空心膨松、味、色、香、形、口感均佳的蛋白纤维肉干。
基本信息
专利标题 ：
空心膨松蛋白纤维肉干制作法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1060016A
申请号 ：
CN91107271.3
公开（公告）日 ：
1992-04-08
申请日 ：
1991-08-15
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
童世英
申请人 ：
童世英
申请人地址 ：
610072四川省成都市外西罗家碾峨眉涂料厂
代理机构 ：
四川工业学院专利事务室
代理人 ：
陈克贤
优先权 ：
CN91107271.3
主分类号 ：
A23L1/311
IPC分类号 ：
A23L1/311 A23J3/04 A23J3/26
法律状态
1992-06-17 ：
实质审查请求已生效的专利申请
1992-04-08 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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