交变旋转磁场液体食品磁化灭菌机
公开
摘要
一种用于液体食品磁化灭菌的设备。本发明技术是对传统“巴氏”灭菌技术设备的一次技术革命和创新。本发明技术是由多台磁化器串联组合而成。该技术主要解决了传统的“巴氏”加热对食品灭菌所造成的食品的“色、味、质”的改变；并且破坏了食品的营养成分。本技术主要优点是对液体食品在“常温”的条件下进行磁化灭菌，克服了“巴氏”灭菌技术设备的缺陷。应用于鲜牛乳、果汁、豆汁、各类饮料、啤酒、酱油、饮用水等灭菌消毒。
基本信息
专利标题 ：
交变旋转磁场液体食品磁化灭菌机
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1072573A
申请号 ：
CN91110911.0
公开（公告）日 ：
1993-06-02
申请日 ：
1991-11-23
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
王春久郭立文
申请人 ：
王春久
申请人地址 ：
150040黑龙江省哈尔滨市动力区农林街付5号
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN91110911.0
主分类号 ：
A23L3/00
IPC分类号 ：
A23L3/00 A23L1/025
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L3/00
食品或食料的一般保存，例如专门适用于食品或食料的巴氏法灭菌、杀菌
法律状态
1993-06-02 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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