本发明属于日用卫生技术领域。洗菜在现在厨房和工矿饭店都采用手工操作，本发明解决的主要技术问题是制造一种洗菜机械，能将菜洗净，它采用使水形成在清洗桶——轻、重杂质过滤器——泵——向转篮内被洗物品喷射清洗——再回到清洗桶中的循环，通过安装轻、重杂质过滤器，使杂质与被洗物品得到分离，达到清洗目的。其主要技术特征是：滚桶式洗菜机，通过改变清洗篮，可同时清洗多种菜。该机还可做成洗菜、洗碗机。本发明应用于家庭洗菜、洗碗和工矿饭店洗菜。