海蜇含水密封包装即食品及制造方法
专利权的终止未缴年费专利权终止
摘要
本发明是一种海蜇含水密封包装的即食方便食品及其该食品的制造方法。该食品是用海蜇与一定比例的食盐、食用级醋酸、味精、防腐剂的水溶混合液密封包装在一起的食品。其制造方法为用两矾或三矾海蜇切丝，用自来水脱盐，脱矾，再用无菌水梯度漂洗，再加入食盐、食用级醋酸、味精和防腐剂按比例配好的水溶混合液，然后密封包装。该食品鲜嫩脆硬，味美，方便食用。
基本信息
专利标题 ：
海蜇含水密封包装即食品及制造方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1070885A
申请号 ：
CN92106737.2
公开（公告）日 ：
1993-04-14
申请日 ：
1992-09-27
授权号 ：
CN1041790C
授权日 ：
1999-01-27
发明人 ：
张利民杨秀兰
申请人 ：
张利民
申请人地址 ：
264000山东省烟台市大海阳东街33－13号
代理机构 ：
烟台市专利事务所
代理人 ：
何继昌
优先权 ：
CN92106737.2
主分类号 ：
A23B4/02
IPC分类号 ：
A23B4/02
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23B
保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品
A23B4/00
保存肉、香肠、鱼或鱼制品的一般方法
A23B4/02
用无机盐保存
法律状态
2004-11-24 ：
专利权的终止未缴年费专利权终止
2002-06-12 ：
其他有关事项
1999-01-27 ：
授权
1993-05-05 ：
实质审查请求的生效
1993-04-14 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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