乌贡血米面条紫香血米面条配制法
专利申请的视为撤回
摘要
本发明公开了一种乌贡血米面条、紫香血米面条配制法，其配制法包括原料的配制、混合、清淘、膨胀、粉碎、盐水浸泡、脱水、加甘薯淀粉均匀混合制成粗粉条、切成段状、再加入玉米精粉拌匀、蒸熟后制成细面条、冷却、晒干，最后包装。本发明的优点是实现了用乌贡米制面条的目的，配方合理、工艺精细、面条乌黑油亮、面汤清纯无粘结，口感好，是家庭、宾馆、餐厅的理想食品，是人们生活中的保健用品，也是逢年过节日常交往的最佳赠品。
基本信息
专利标题 ：
乌贡血米面条紫香血米面条配制法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1084699A
申请号 ：
CN92107773.4
公开（公告）日 ：
1994-04-06
申请日 ：
1992-09-28
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
胡林英
申请人 ：
胡林英
申请人地址 ：
242410安徽省南陵县农牧渔业局
代理机构 ：
南京理工大学专利事务所
代理人 ：
柏尚春
优先权 ：
CN92107773.4
主分类号 ：
A21D2/36
IPC分类号 ：
A21D2/36 A23L1/162
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A21
焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团
A21D
焙烤用面粉或面团的处理，例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存
A21D2/00
焙烤前或焙烤期间通过添加入材料来处理面粉或面团
A21D2/08
加入有机物质
A21D2/36
植物材料
法律状态
1996-11-27 ：
专利申请的视为撤回
1995-04-19 ：
实质审查请求的生效
1994-04-06 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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