大豆蛋白粉

专利申请的视为撤回

摘要

本发明为脱腥大豆蛋白粉加工新技术。它的主要特征：①在大豆脱腥时外加适量水分，总含水量为10～18％。②脱腥过程中采用外电阻丝加热，内电磁同时加热，加热时间不超过10秒。③加热时同时加压，压强为101.325～506.625Pa。本方法继承了干、湿法脱腥工艺各自的优点，克服了各自的主要缺点，建厂投资少，能耗低，溶解度高，蛋白变性率低，脱腥效果好，色泽适中。

基本信息

专利标题：

大豆蛋白粉

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

CN1086098A

申请号：

CN92112570.4

公开（公告）日：

1994-05-04

申请日：

1992-10-30

授权号：

暂无

授权日：

暂无

发明人：

李鉴吴桂芬赵宇

申请人：

丛岩;赵永禄

申请人地址：

130021吉林省长春市斯大林大街75号人大后楼三楼

代理机构：

代理人：

优先权：

CN92112570.4

主分类号：

A23L1/20

IPC分类号：

A23L1/20 A23L1/211 A23J3/16

法律状态

1996-05-29 ：

专利申请的视为撤回

1995-11-15 ：

地址不详通知

收件人 : 丛岩赵永禄
文件名称 : 视为撤回通知书

1995-06-21 ：

地址不详通知

收件人 : 丛岩
文件名称 : 缴费通知书

1994-05-04 ：

公开

注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。

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1、

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