复合植物蛋白保健食品制法
实质审查请求的生效
摘要
本发明复合植物蛋白保健食品制法，是以大豆、蚕豆、绿豆、豌豆等豆类为主料，各种油粕、菌藻类、果蔬类及海生植物为辅料，适当选用食品乳化增稠剂，也可主、辅料互换倒置，改变配比；也可单料与海生植物单配单制；经精选、浸泡活化、脱皮、脱腥、灭酶、磨浆、过滤、混料、均质、成型或灌装、杀菌等制出多品种植物蛋白条、丝、片、球、汁、粉状的罐头、香肠、饮料和添加剂的营养保健食品。
基本信息
专利标题 ：
复合植物蛋白保健食品制法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1093233A
申请号 ：
CN93103977.0
公开（公告）日 ：
1994-10-12
申请日 ：
1993-04-08
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
李汉臣
申请人 ：
李汉臣
申请人地址 ：
075000河北省张家口市桥东建设东街36号
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN93103977.0
主分类号 ：
A23J3/14
IPC分类号 ：
A23J3/14 A23J3/20 A23L1/29 A23L2/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23J
食用蛋白质组合物；食用蛋白质的加工；食用磷脂组合物
A23J3/00
食用蛋白质加工
A23J3/14
植物蛋白质
法律状态
1995-10-25 ：
实质审查请求的生效
1995-10-18 ：
实质审查请求的生效
1994-10-12 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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